जलकुंभी के नाम से प्रसिद्ध ये सब्जी, पलभर में बना देगी बलवान, फायदे इतने शानदार की देश-विदेशों की जाती है इसकी चर्चा, ये सब्जी इतनी गुणकारी है की जो भी इसे अपनी डाइट में शामिल करता है वह इसकी तारीफ करते नहीं थकता है, आईये इसके बारे में विस्तार से जानते है।
देश-विदेशों तक की जाती है डिमांड
जलकुंभी में ऐसे गुण होते हैं, जो शरीर में बढ़ने वाले कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल कर सकते हैं। हाई कोलेस्ट्रॉल के मरीजों के लिए जलकुंभी को फायदेमंद माना जाता है। इससे हार्ट अटैक को कम खत्म किया जा सकता है इसका अर्क गले के साथ कानों की कई समस्याओं को भी ठीक कर सकता है, इसलिए लोग इसका इस्तेमाल करना काफी पसंद करते है और इसकी मांग आये दिन बढ़ती रहती है।
त्वचा के लिए है वरदान
जलकुंभी को त्वचा के भी कई विकारों के लिए इस्तेमाल किया जाता है। पेट के लिए भी जलकुम्भी को वरदान माना गया है, साथ ही ये एक बहुत ही अच्छी जड़ी बूटी कहलाती है है पेट होने पर भी इसका इस्तेमाल किया जाता है, हर बिमारी का निवारण है जलकुम्भी इसलिए इसकी डिमांड देश विदेशों तक की जाती है।
कई बीमारियों को चुटकियों में हरा देता है
इसमें एंटी-इंफ्लेमेटरी, एंटी-फंगल और एंटी-बैक्टीरियल गुण होते हैं। जलकुंभी का उपयोग हैजा, गले में खराश और सांप के काटने के इलाज के लिए किया जा सकता है। जलकुंभी से किसी भी सांप का जहर उतर जाता है कई देशों में जलकुंभी को दवा के रूप में इस्तेमाल किया जाता है, साथ ही इसमें पोषक तत्व का भरपूर भण्डार पाया जाता है जिससे इसे काफी गुणकारी माना जाता है।
